Установлен льдоаккумулятор для охлаждения воды, участвующей в процессе охлаждения молока.
К сведению: льдоаккумуляторы применяются на молочных производствах, где требуется в короткие сроки охлаждать большие объемы молока. Для этого необходимы достаточно мощные холодильные машины, которые работали бы по 2 раза в сутки в течение непродолжительного периода времени (два надоя молока в сутки). В течении остального времени такие холодильные машины простаивали бы. Для экономии капитальных затрат используются менее мощные холодильные машины, которые в течение суток накапливают лед в льдоаккумуляторе. Накопленный лед используется для охлаждения воды, которая в свою очередь охлаждает молоко. Все остальное время происходит накопление необходимого количества льда в льдоаккумуляторе.
